[營養鬼話#15 土雞蛋比較營養]
你是否常常聽到婆婆媽媽在說：”土雞蛋比較營養！”？
這則鬼話👻是由網友提供，
為了查證這句話，
我把一般雞蛋跟土雞蛋的營養素比較了一下，
以下是以每100公克可食部位做比較：
______________一般雞蛋🍳______土雞蛋🥚____
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熱量......................134大卡...............129大卡👑
蛋白質..................12.5公克...............12.9公克👑
鈉........................140毫克.................140毫克
鉀........................136毫克👑.............126毫克
鈣..........................43毫克...................43毫克
鎂..........................11毫克...................12毫克👑
鐵.........................1.9毫克👑..............1.8毫克
鋅.........................1.3毫克👑..............0.9毫克
磷........................186毫克👑..............140毫克
視網醇當量........ 164 (RE)(ug) ........3 06 (RE)(ug) 👑
α-維生素E當量...1.42(α-TE)(mg) 👑1.11(α-TE)(mg)
維生素B1.............0.09毫克👑............0.05毫克
維生素B2.............0.49毫克................0.51毫克👑
菸鹼素..................0.12毫克................0.15毫克👑
維生素B6 ............0.11毫克👑............ 0.08毫克
維生素B12...........0.86毫克👑.............0.56毫克
維生素C................0.6毫克👑................ 0毫克
DHA.......................79毫克👑...............22毫克
膽固醇 .................386毫克👑...............407毫克
雖然我認為只要是天然食材都很好不需要特別比較，
不過為了闢謠還是得比較一下，
總而言之，列表比較完之後，
可以發現土雞蛋並沒有比較營養。
🌟🌟🌟結論🌟🌟🌟
無論是一般雞蛋還土雞蛋，都是非常營養的食材，
所以兩種都可以吃，不需要特別迷信哪一種喔！！！
#營養麵包 #那些年你聽過的營養鬼話 #雞蛋 #土雞蛋
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